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80年代初,灌溉条件优越的白桥镇开始种植大蒜;
2001年,商河大蒜以“商玉宝”品牌商标在国家工商总局注册;
2002年,被农业部认证为无公害农产品,2007年,被农业部认证为绿色食品;
2011年,白桥镇被农业部命名为全国“一村一品示范镇”
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 一万次的辛苦 村书记董孟秀与和商河大蒜的故事
   在济南市商河县白桥镇,村民家家户户几乎都种大蒜。记者8月初来到这里时,刚过了收蒜的日子,空气中还有淡淡的辣味儿。大蒜价格受市场波动大,3、4年前“蒜你狠”的时候,收购价一公斤能到9块;从前年开始到今年,一直在低谷期徘徊。虽然价格不稳定,但大蒜还是让当地村民富了起来。董孟秀是白桥镇南董村的村支书,也是种蒜大户,种着15亩地的大蒜。村支书谈起村里人的生活变化时,说道“俺村一共60多户,现在有小轿车的家庭占了全村的一半,存款20多万的家庭占全村的3成以上,每家拿出个5、6万都没啥问题”。
   董孟秀从1995年开始,先后在村里做文书、村主任,2004年起担任村书记至今,他见证了白桥镇大蒜种植的发展历程……
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 镜头里的新农家
 优质品种展示
苍山白皮蒜: 以收蒜苔为主,一般亩产蒜苔1200斤,亩产蒜头2500斤。其所产蒜苔粗长质优,长度一般在
60cm以上,且品质优良,质脆味美,深受广大消费者青睐。
苏联红皮蒜: 此品种在白桥蒜区占50%以上;苏联红皮蒜以收获蒜头为主,一般亩产蒜苔500斤,亩产蒜头
3500斤。在整个白桥蒜区占50%左右,其所产蒜头个大味美,直径一般在6—7cm,且香辣味浓,可生食、腌制,并可加工成蒜片、蒜汁,市场发展潜力巨大。
 蒜香醉白桥
  白桥镇位于济南市商河县东南部,人口近5万人,镇内是黄河冲积平原,地势平缓,土地肥沃。被徒骇河、商东河、土马河和徒骇河故道四条水道环卫,灌溉条件
便利,农业生产条件优越,有长期的大蒜种植历史,是大蒜生产专业镇,有“大蒜之乡”之称。
  白桥镇把发展大蒜产业作为富民强乡的重要经济工作来抓,“商玉宝”牌优质大蒜及其产品,销往全国二十多个省市,并出口日本、韩国、马来西亚、俄罗斯等国家和地区。
  由于国内外大蒜产业市场行情不稳,镇党委政府一是加大宣传,做到市场促农;二是引进新品种,做到品种富农;三是深入开展农资打假活动,做到执法护农;四是积极推进大蒜品牌示范基地建设,做到基地引农。白桥大蒜经过几十年的生产栽培,形成了以生产蒜头和蒜苔以及蒜头、蒜苔兼用的品种,大蒜生产规范程度正逐步提高,目前正按照绿色大蒜生产技术操作规程组织生产。
(左上图为蒜农在收获蒜薹,图片来自商河在线网友“锦绣商河”)
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